tiistai 2. joulukuuta 2014

Urheilija ei tervettä päivää näe; Nilveljäykkyyttä ja rustot paukkuu....

Vastoinkäymisiä urheilijaurallani, polvi prakasi ja tuli parin tauko Bodypump treeneihin.  Kävin akupunktiolääkärillä, hän on auttanut monissa aiemmissakin liikuntaelin vaivoissani. Tällä kertaa ei neulat auttaneet. Koko jalkaa särki, ei pystynyt oikein edes nukkumaan. Lääkäriltä sain reseptin "perhepakkaukseen" Panadol -kipulääkettä 1 mg x 3 kertaa päivässä. Hän sanoi, että polvesta voi ottaa magneettikuvan, vaiva voidaan todeta, mutta tuskin sille mitään tehdään. Nykyjään vältetään polvileikkauksia. Tulehduskipu lääkettä en tarvinnut, sillä tulehdusta en ollut jalkaani saanut.  Hyvä Antioksidantti-taso ja  Marine Omegaa,  ei tarvitse paljoakaan tulehdustaudeista kärsiä. Nyt ei Panadol oikein auttanut, mutta sitten muistinkin tämän turvallisemman vaihtoehdon:
 

Otin käyttööni FlexCare ja FlexCrèmein.  Kipulääkkeet puolitin jo seuraavana päivänä ja parin päivän jälkeen en ole enää Panadolia tarvinnut.  Vuosien varrella on tullut käytettyä paljonkin kipulääkkeitä, nykyjään vältän niitä niin  paljon kun pystyn. Niistä keho joutuu monenlaiseen epätasapainoon.  Tärkeää on tietenkin/kuitenkin, että lääkitsee kipunsa, ettei niistä tule kroonisia. Yritän hakeutua sellaisten lääkäreitten hoitoon, jotka eivät tuijota vaan lääkeluetteloon. Lääkäreitten, jotka miettivät mistä syystä kipu on tullut ja hoidetaan sitä, ettei tule seurauksia eli kipua. Hyviä kokemuksia olen saanut lääkäreistä,  jotka ovat opiskelleet Venäjällä. Kommunismin aikaan ei ollut paljoakaan lääkkeitä tarjolla, joten lääkäreitten koulutuksessa käytiin läpi paljon muitakin, vaihtoehtoisia hoitomuotoja. Näistä opeista on paljon hyötyä jos haluaa välttää lääkeitä.
 Akupunktiolääkärini kopioi minulle myös kiinnostavan artikkelin lääkärilehdestä; Jyväskylän yliopiston tutkimuksesta, siitä miten tärkeää on lihaksiston ylläpitäminen ja rakentaminen kivunhoidossa.  Tämä onkin yli kolmekymppisille aikuisille (, joilla 1 % lihasmassaa häviää vuodessa) haaste, että pidämme lihasmassaamme yllä, näin vältämme kipuja.
 
FlexCare on mm. glukosamiinia , Valkopaju uutetta, kurkumaa ja mustapippuria sisältäviä lisäravinne. Vastaan mielellään jos on jotain kysyttävää näistä tuotteista. 
FlexCréam on kipua lievittävä tuote lihaksille ja nivelille. Käytän tätä erityisesti satunnaisiin  niska- olkapää- ja polvikipuihin. Helpottaa reumaa, rasituksissa ja nyrjähdyksissä. 
Inspiroiduin kirjoittamaan näistä ihanista tuotteista, sillä tämä laihduttaja pääsi tänään osallistumaan onnellisena ja terveenä taas Bodypump-treeneihin. 


 

lauantai 29. marraskuuta 2014

Klassinen Hummus ja vähän irrottelua...


Suosittelen luomua ja tuoreita raaka-aineita. En käytä tölkki kikherneitä, ne maistuvat huonoilta. Suolana ruusu- tai merisuolaa, niistä saa samalla tarvittavia mineraaleja.

 
HUMMUS
500 g. kikherneitä
2 tl Jeeraa (juusto kuminaa)
300 g. Tumma tahinia
Kikherneiden keitinlientä
(oliiviöljyä)
Valkosipulia
Persiljaa
3 sitruunaa
Suolaa

1. Liota kikherneitä yön yli , vaihda vesi ja kiehauta. Vaihda vesi vielä kerran, lisää Jeeraa ja keitä sen jälkeen vielä 55 min. Jäähdytä herneet.
2. Lisää puolet herneistä tehosekoittimeen,  pari kolme valkosipulin kynttä , 1 1/2 sitruunan mehu, puolet tahinista, persiljaa (se neutralisoi myös valkosipuli lemua :) ) sekä  1/2 dl keitinvettä ja reilu tl suolaa. Oliiviöljyä voi myös lisätä, mutta pidän sitä turhana, Tahinista tulee tarpeeksi rasvaa.
3. Sekoita  mielesi mukaiseksi mössöksi, lisäten keitinvettä / oliiviöljyä jos haluaa pehmeämpää ja tasaisempaa tahnaa.
















4. Tee sama "proseduuri" lopuilla herneillä ja muilla raaka-aineilla, jos haluaa erilaisia tahoja voi seokseen lisätä kaikenlaista...punajuurilla saa hienoa , punaista tahnaa.  Tuore korianteri + cayanne sopii myös hyvin. Basilikaa + rosmariini. Paahdettu paprika, seesaminsiemeniä mahdollisuuksi on monia. 

Tässä valmistuu Hummus satsi paahdetulla paprikalla ja seesaminsiemenillä.
5. Pakasta ylimääräinen Hummus purkkeihin , sitä voi käyttää lisukkeena/kastikkeena erilaisissa ruuissa, salaateissa sekä dippinä tuoreille vihanneksille.


sunnuntai 23. marraskuuta 2014

Proteeninen Porkkanakeitto. Tulista lohturuokaa pimeyteen.


Proteeni "boostattu" versio Café Villipuutarhan Katjan, ihanasta Porkkanakeitosta!
Teen aina runsaasti keittoa ja pakastan ylimääräiset. Kätevä lounas töihin.

500 g  kokonaisia punaisia linssejä
2 tl Jeeraa 
Inkivääriä, runsaasti
2 - 3 kpl  tuore chiliä
Pakkaus Koskenlaskia juustoa
4 dl kokosmaitoa
1 1/2 kg porkkanaa
Vettä 
3 tl kanelia
1 tl neilikkaa
2 tl pomeranssinkuorta 
Suolaa 
Tuoretta Korianteria 

1.Liota linssejä tunti, vaihda vesi ja kiehauta. Vaida vielä kerran vesi ja lisää Jeeraa (aina palko kasvien kanssa, näin ei tule vatsan väänteitä ja ilmavaivoja).

 2. Keitä 20 min ja lisää sitten porkkanat, Koskenlaskija ja muut raaka- aineet. Vettä saa olla niin, että kaikki jää reilusti pinnan alle. Sitä voi lisätä lopuksi sen mukaan, kuinka paksua keittoa haluaa. Mauste määrät ovat arvioituja. Pidän maustetusta ja käytän mausteita runsaammin. Inkivääriä laitan vähintäänkin kaksi peukalon kokoista palaa.  

3.Kun porkkanat on pehmeitä, sammuta hella ja soseuta keitto vähän jäähtyneenä. Viimeistele keitto silputulla korianterilla.

4. Tarjoilen keiton raejuuston kanssa, siitä saa vielä lisää proteiinia ja tasoittaa tulisuutta.

Aaa'vott, så gott!


perjantai 21. marraskuuta 2014

Seesami tofua





1 paketti kiinteää tofua
2 rkl valkoisia seesaminsiemeniä
2 rkl mustia seesaminsiemeniä 
4 rkl seesamiöljyä
5 rkl soijakastiketta

Kastike
2 valkosipulin kynttä murskattuna 
2 rkl seesamiöljyä 
2 rkl soijakastiketta
2 rkl valkoviini etikkaa
1 rkl chilikastiketta
Tuoretta korianteria


Leikkaa tofu kuutioiksi. Sekoita siemenet lautasella. Pyörittele tofu kuutiolta siemenissä ja paista seesamiöljyssä miedossa lämmössä 2-5 minuuttia jokaiselta puolelta . Lisää soijakastiketta ja paista vielä pari minuuttia.
Sekoita kastike ja tarjoile esimerkiksi kvinoan ja vihreitten vihannesten kanssa.

Tää oli tosi hyvää. Korianteria ja vihreät vihannekset ostin 2. Linjan Aasia marketista. Sieltä saa paljon maukkaampaa yrttejä ja vihreitä....johtunee kai siitä, että ne on kasvatettu oikeassa massa ja oikean auringon alla.




tiistai 4. marraskuuta 2014

Vesi !

VESI!  Tämä tuottaa ongelmia. Unohdan aina juoda tarpeeksi.

Vettä tulisi  juoda kaksi litraa (8 lasia) päivässä.Se jää helposti tekemättä. Muistan juoda hyvin silloin urheilen, mutta mutten se jää. Iltaisin, kun kirjaan päivän ohjelmat "daily trackeriin" huomaan monesti, etten ole taaskaan juonut tarpeeksi vettä.  Yritän parantaa tilannetta.  Pitää ottaa töihin litran pullon vettä mukaan ja juoda ainakin sen verran vettä töissä. Lisäksi aina lasin vettä, kun otan lisäravinteeni. Neljä kertaa päivässä...siinähän se olisi.  Helppoa, kunhan noudattaisin sitä käytännössäkin.  Minulle on kyllä ollut haastavinta tämä tarvittavan veden nauttiminen,  mitään turhia mielitekoja ei ole ja liikunta maistuu.
Suo lähde kaunis katselen....Runebergin lähde, Ruovesi