KETO BLINIT tai Amerikkalaiset pannukakut.
 |
| Tässä tarjolla, smetanan, kevätsipulin ja mädin kanssa. |
2 dl mantelijauhetta
2 tl psylliumia
2 tl. leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
2 munaa
125 g Philadelphia juustoa (Macapone - juusto voisi myös sopia, en ole kokeillut).
mantelimaitoa
Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää vatkatut munat ja huoneenläpöistä juustoa lisäksi mantelimaitoa sen verran, että tulee pannukakuille sopiva taikinan, siis reilusti lättytaikinaa paksumpi.
Jälkiruoka verision voi tehdä tarjoamalla kermavaatoa ja mustioita. Ne voi hyvin makeuttaa parilla tipalla Stevia (siis, sitä uutetta jota saa luontaistuotekaupoisa esim. https://www.ruohonjuuri.fi/stevia-uute-natural-good-5694230161614 ei mitään prosessoituja pulverita).
